Бизнес. Финансы. Недвижимость. Страхование
Поиск по сайту

Разведение вьетнамских вислобрюхих свиней. Разведение вьетнамских поросят как бизнес Содержание поросят вьетнамской породы

Во многих хозяйствах нашей страны и по всему миру на смену привычных для нас розовых свинок приходят темненькие сородичи – вьетнамские поросята или азиатские вислобрюхие. Свое название порода получила из-за особого строения тела с провислым брюшком. Они небольшого роста, требуют немного места и относительно мало корма, поэтому все чаще становятся выбором начинающих фермеров. Как содержать такую породу правильно и как разводить, расскажем в нашем обзоре.

[ Скрыть ]

Немного о породе

Свое путешествие по миру эта порода свиней начала не так давно – с 1985 года, когда впервые попала в Канаду и Европу из Вьетнама. В нашей стране это еще пока достаточно редкая порода, но перспективы у нее большие. Главная привлекательность этих хрюшек помимо почти вегетарианского образа жизни их небольшой размер. У них темный окрас, короткие лапки, мордочка в складку, короткий подвижный висячий хвост и небольшие уши. Среди темных окрасов встречаются со светлыми пятнами на мордочке и на лапках в виде «носочков».

Что касается продуктивных характеристик, то азиатские хрюшки относятся к беконному типу и отличаются вкусным нежным мраморным мясом . Это означает, что прослойка сала у них совсем небольшая. По размерам, как видно на фото, они значительно мельче привычных для нас розовых поросят. Но выход чистого мяса составляет порядка 90%, а на откорме уже в 7-8 месяцев поросенок может весить порядка 70-80 кг. Свинки хорошо растут, активные, обладают высоким иммунитетом, практически не болеют при правильном уходе и нуждаются в обычных простых кормах растительного происхождения.

Особенности содержания

Вьетнамские свиньи, как мы уже отмечали, отличаются несколько меньшими размерами по сравнению с обычными русскими породами. Отсюда пошло утверждение, что содержать их можно на небольшой территории и занимают они мало места. Да, так и есть, но частично. Опытные свиноводы все же рекомендуют при небольшом загоне в сарае обустроить животным большой выгул. Это связано с тем, что вьетнамки очень активные и подвижные хрюшки, они лучше развиваются и растут, если достаточно двигаются. Давайте эти моменты рассмотрим подробнее.

Свинарник

Свинарник можно использовать деревянный или кирпичный с обязательным отоплением, если это холодный регион. Пол лучше обустроить бетонный с отливом, так как дерево быстро гниет и теряет способность сохранять сухость в помещении. При бетонных полах в каждом отдельном загоне делается деревянный помост, как примерно для коз. В ином случае достаточно использовать глубокий слой подстилки. Также важно предусмотреть окна, хорошую вентиляцию и широкий проем между станками, чтобы без проблем можно было провезти тачку с кормом или для сбора навоза.

Что касается площади, то в станке размером 2 на 2 метра при дополнительном каждодневном выгуле можно держать до 10 особей. Однако такая скученность не есть хорошо. Свиноводы советуют для свиноматок обустраивать отдельную квартиру площадью около 4 кв. метров. В таком загоне могут разместиться две холостые или поросные свиньи или одна с выводком. Для хряков оптимальная площадь около 3 кв. метров.

Выгульная площадка

Большую часть дня вьетнамки должны проводить на свежем воздухе, поэтому выгул обязателен. Эта территория обустраивается в зависимости от количества особей, а также возможностей земли. Желательно в загоне сделать ванночку, небольшой навес или будки для укрытия. Более подробно о том, как создать оптимальные условия для содержания вьетнамских хрюшек, смотрите на видео цикла передач «Живой дом» канала ZagorodLifeTV.

Правильное кормление

Успех выращивания свиней в домашних условиях во многом зависит от правильного кормления. Многие начинающие фермеры отдают предпочтение в выращивании хрюшек именно благодаря тому, что они являются всеядными животными. То есть, кормить их можно всем, что есть в хозяйстве: зеленые корма, овощи, зерно, отходы со стола. В этом плане вьетнамские поросята мало чем отличаются от розовых собратьев. Более того, кормить их еще проще, так как основную часть их рациона занимает зелень и сочный корм. Однако нельзя забывать и некоторые правила, ведь хороший откорм – основная цель разведения хрюшек.

Рентабельность и экономическая выгода содержания свиней, в том числе и вьетнамских, достигается лишь в том случае, если грамотно составлен рацион с учетом прироста массы и расхода кормов. Также долю успеха занимает наличие собственной кормовой базы: поле, огород, сад и прочее.

Азиатские вислобрюхие относятся к беконным породам, поэтому их важно кормить сытно, но не перекармливать. Основное правило – порции небольшие, но частые. Летом до 90% всего корма занимают зеленые и сочные корма. Это могут быть сорняки с огорода, обычная скошенная трава, все виды бахчевых культур, огурцы, яблоки, капуста. Из зерна им дают небольшое количество концентратов, где основное место занимает ячмень, рожь и незначительное пшеница. Важно помнить, что при беконном кормлении нежелательна кукуруза и овес – не более 10%.

Также вьетнамские свиньи плохо переваривают грубую клетчатку, поэтому такие корма, как свекла кормовая, а также солома и грубое сено нежелательны. Зерно также не стоит давать цельным, только в молотом виде. Зимой помимо овощей и зерновых культур, можно давать сено бобовых (люцерна, клевер) или обычный луговой сбор. Из зерновых можно готовить кашу, например, запаривать комбикорм на ночь или на день в кипятке. Лактирующим и беременным самкам добавляют рыбий жир, обрат и яйца.

Примерный состав комбикорма:

  • ячмень – 40%;
  • пшеница – 30%;
  • овес – 10%;
  • горох – 10%;
  • кукуруза – 10%.

Вес и кормление поросят

Каждого начинающего фермера интересует вопрос, сколько держать по времени этих свиней для откорма и какой вес набирают поросята. Для этого не существует определенных норм, так как хрюшки растут всю жизнь. Все зависит от личных желаний и возможностей. Так, можно забивать и молочного поросенка или продолжать кормить до определенного веса.

Повторимся, что животные растут и набирают вес столько, сколько будут есть и жить: хоть до 180 кг. Другой вопрос – целесообразно ли это? Здесь решать каждому заводчику индивидуально. Чтобы отследить правильность развития малышей, целесообразно на каждого завести отдельную карточку и отмечать прирост веса.

  • вьетнамские поросятки рождаются со средним весом от 400 до 700 грамм, но уже к концу первого месяца весят около 3-5 кг;
  • к 10-му дню вес достигает 1 кг, к 20 дням – до 2-х и к месяцу – около 3-х и выше. Отдельные особи могут набирать вес до 6 кг в возрасте 30-40 дней;
  • к 3-м месяцам вес поросят достигает 10-15 кг.

Чтобы малыши быстрее и хорошо развивались целесообразно с недельного возраста в корм добавлять минеральные подкормки, например, мел, красную глину, железо. С десятого дня вводится в рацион жареный ячмень, а с двадцатого – зерновая каша с добавлением овсяного или обычного молока.

Разведение в домашних условиях

Еще одна особенность вьетнамских поросят – скороспелость и плодовитость. Половая зрелость самочек наступает в 4 месяца, самцов – в 3-3,5 месяцев. Однако для успешного разведения и получения здорового потомства в случку пускать можно животных не ранее 7-8 месяцев. Опытные свиноводы случку назначают, когда хрюшки набирают вес от 30 кг. Беременность протекает около 114-118 дней, после чего самка рождает в среднем 10-12 поросят. Иногда эта цифра составляет 16-18 поросят. Приносить приплод вьетнамки могут два раза.

Вислобрюхие хрюшки отличные мамы, они обладают уравновешенной психикой, хорошо выкармливают и оберегают малышей, аккуратные и заботливые. Они чистоплотные и отличаются высокой молочностью. Разведение животных не составит труда даже у новичков. Как правило, опорос не требует вмешательства человека и проходит безо всяких проблем и усложнений. Это связано с тем, что азиатские хрюшки приближены к диким свиньям. Важно только не допускать близкородственного скрещивания и хряка приобретать в других хозяйствах, нежели самок.

Видео «История одного семейства»

Своим опытом, как вырастить вьетнамских свинок и некоторые особенности этих животных, поделится фермер канала Веселая ферма.

1701 30.04.2019 5 мин.

Несмотря на сравнительно недавнее появление Вьетнамских вислобрюхих свиней в России, они быстро завоевали популярность и продолжают получать распространение по всей стране. Это объясняется не только простотой и дешевизной их содержания в домашних условиях, но и особенностью мяса этих животных, обладающего отличными вкусовыми свойствами. Между тем, есть некоторые правила обустройства свинарника и соблюдения норм питания, которые необходимо учитывать. В этом случае возможно получение максимального дохода высокого качества. О том, каковы основные рекомендации разведения и содержания Вьетнамских свиней, вы узнаете из этой статьи.

Условия

Для супоросной свиноматки

Для свиноматок рекомендуется оборудовать отдельное теплое и достаточно просторное помещение площадью около четырех квадратных метров. Таким образом лучше всего содержать самок в течение всего периода беременности – до ста двадцати суток. Перед непосредственным опоросом важно приготовить подстилку для детенышей из соломы или сена. Также как и другие помещения, свинарник самки необходимо своевременно подвергать чистке и обработке. Про кормление супоросных свиноматок можно узнать .

Для поросят

Лучшим вариантом помещения для поросят также станет кирпичный свинарник со сливом и теплым деревянным полом. Однако первые десять дней молодняк рекомендуется содержать рядом с матерью, тщательно контролируя периоды кормления (поросята должны пить молоко свиноматки каждые пятнадцать минут). Для того, чтобы предотвратить анемию, необходимо делать поросятам уколы Ферроселинита.

Отлучение поросят от матери происходит в несколько этапов. С десятого по двадцатый день в рацион молодняка вводят чистую воду, древесный уголь, глину и мел. К тридцатым суткам животных приучают к витаминным кашам и комбикормам. В это же время можно осуществлять отъем и перевод в отдельную стайку. На сороковые сутки рекомендуется сделать прививку от гельминтоза.

Питание (сколько давать корма, набирать вес)

Одной из наиболее важных особенностей свиней Вьетнамской вислобрюхой породы является неприхотливость в питании. Рацион этих животных довольно прост. В то же время разнообразие и резкие смены могут серьезно навредить. Кроме того, важно помнить о том, что кормление должно быть регулярным.

Дневной рацион, зерно (самый эффективный быстрый откорм, кормить своими руками)

Основу рациона Вьетнамских свиней должны составлять следующие продукты:

  • зерно и зерновые смеси (40% – ячмень, 30% – пшеница, 10% – овес, 10% – кукуруза, 10% – бобовые культуры);
  • зеленые корма (в холодное время года – сено и травяная мука);
  • сезонные овощи (в том числе корнеплоды).

Отличным вариантом подачи корма является мешанка из зелени, воды и комбикорма. Суточная норма концентратов и зеленой пищи в этом случае должна составлять не менее двух килограммов. Кормить животных следует два-три раза в сутки в зависимости от сезона. Зерновые смеси перед подачей необходимо вымачивать в теплой воде в течение двенадцати часов. В противном случае они будут плохо перевариваться и не принесут должной пользы для роста животных. В такую смесь также рекомендуется добавлять витаминно-минеральные премиксы, мел, мясо-костную муку и рыбий жир.

Обилие сухих кормов в рационе может стать причиной роста нежелательной жировой прослойки.

Что можно, что нельзя (корм, комбикорм, гранулированный)

Вьетнамским вислобрюхим свиньям разрешено питаться в большей степени зелеными кормами (например, овощной ботвой, клевером и люцерной) в теплое время года. Однако не рекомендуется позволять им есть подножный корм, поскольку это может привести к отравлению. Перед подачей зелень необходимо очищать от грязи. Опасно также давать слишком много бобовых культур, поскольку эти продукты могут привести к брожению и болезненному вздутию живота.

Овощи, норма кормления

Сезонные овощи – важная составляющая рациона свиней Вьетнамской породы. Их можно давать животным как в сыром, так и отварном виде. Так, питательный вареный картофель рекомендуется добавлять и в мешанки взрослым особям и молодняку. Также свиньи хорошо относятся к огурцам и кабачкам, моркови и капусте. Последнюю же рекомендуется давать в ограниченных количествах, поскольку она также может вызвать метеоризм.

Особенности содержания (как нужно содержать) зимой в хозяйстве

(зимовка вислобрюхой свиньи, как переносит холод в сарае, загоне)

В зимнее время года для содержания свиней чаще всего используют кирпичные помещения с утепленными стенами и полом, исключающими наличие щелей. И для молодняка, и для взрослых животных также важно наличие толстой плотной подстилки из соломы. Лучше всего, если слой будет достаточно большим, чтобы у свиней была возможность укрыться с его помощью.

Для того, чтобы в свинарнике зимой было тепло, можно предпринять следующие меры:

  • установить источники дополнительного обогрева (особенно актуально при опоросе и содержании поросят);
  • закрыть вентиляционную шахту (при ее наличии);
  • провести оштукатуривание стен;
  • разделить помещение на три зоны: место со станками, яму для мытья и площадку для выгула.

Детальнее про содержание свиней в зимних условиях можно прочитать по .

Корма в холодный период времени могут быть чуть более калорийными, чем летом. Тем не менее, важно не допускать ожирения животных, чтобы мясо и сало не потеряли вкусовых качеств.

Выгул вьетнамской породы в домашних условиях

Загон для прогулок целесообразно оборудовать в том случае, если этого позволяют климатические условия региона. Для того, чтобы такое помещение было максимально комфортно для свиней, необходимо придерживаться следующих правил:

  1. Вход в загон должен быть прикрыт навесом из грубой ткани. Это важно для профилактики воспаления легких и других болезней.
  2. Полезно поднять загон над почвенным уровнем с помощью шпал или опор.
  3. Швы на досочном загоне необходимо проверить на герметичность.
  4. Выгуливать животных рекомендуется лишь раз в несколько дней при наиболее благоприятных погодных условиях.

В теплое время содержание животных на улице возможно практически ежедневно. В этом случае должен быть построен деревянный навес в качестве защиты от солнца и осадков. Кроме того, загон должен быть защищен и от ветра. Внутри него потребуется установить кормушки и поилки.

Уличный загон подходит для содержания животных на откорм. Молодняк и супоросных самок содержать в таких условиях нельзя.

Видео

Видео о ключевых моментах содержания свиней Вьетнамской вислобрюхой породы на домашней ферме.

Выводы

  1. Свиньи Вьетнамской вислобрюхой породы неприхотливы в кормлении и содержании (зимовка, случка, уход), употребляют сравнительно мало корма.
  2. Мясо свиней обладает особенными вкусовыми свойствами, за что ценится по всему миру.
  3. Животных можно и нужно содержать в хозяйстве как на улице, так и в помещении, если следовать определенным правилам оборудования свинарников.
  4. При соблюдении правил содержания и разведения (по характеристике, сколько должна набирать вес в месяц, самый эффективный гранулированный корм давать, какой могут переносить холод) возможно получение максимального дохода при минимальных затратах даже для начинающих.

Про то, как построить сарай для свиней своими руками читайте в .

За последнее время все большую популярность начали набирать в хозяйстве вьетнамские свиньи. Их весьма удобно выращивать, а мясо у них очень вкусное.

Также некоторые люди заводят таких свинок прямо у себя дома.

Немного истории

Вьетнамские вислобрюхие поросята появились изначально в Юго-Восточной Азии. С наступлением 1985 годов порода была завезена в некоторые области Европы, а также в Канаду. Завезены они были именно из Вьетнама, скорее всего от этого и пошло название породы. Порода достаточно быстро прижилась во многих европейских странах, и фермеры начали заниматься ее продуктивностью и увеличением размеров.

Стоит отметить, что существуют вислобрюхие свиньи не только вьетнамского происхождения, еще выделяют корейские и китайские. Хотя, это одна и та же свиньи. Китайских свинок иногда называют декоративными из-за их небольших размеров.

Преимущества и характеристики

У описываемой породы есть индивидуальные особенности, которые не присущи ни единой другой породе. Эти особенности необходимо учесть владельцам таких животных при содержании, кормлении и разведении. Кстати, большая часть особенностей является положительными характеристиками:

  1. Быстрое созревание животного. К примеру, самки уже к 4 месяцам могут достичь полового созревания, кроме того в этом возрасте они уже могут забеременеть. Самцы созревают к 6 месяцам.
  2. Содержание поросят и уход за ними очень простой. Это же относится и к новорожденным. У самок отлично развиты материнские инстинкты, при этом не являются помехой для вмешательства фермера.
  3. У вьетнамских поросят отличная иммунная система, что позволяет переносить любой климат без потерь в здоровье и весе.
  4. Вислобрюхие вьетнамские свиньи имеют вкусное и сочное мясо. Именно их мясо можно считать деликатесным. Что касается сала, то, как правило, прослойка его составляет не больше чем 3 пальца. Сало тоже очень вкусное.
  5. Данная порода не нуждается в классических прививках для свиней, а также они не подвергаются, свинячим болезням. Единственный минус у них – гельминты, которые могут появиться при содержании, но оградить их от этого, к сожалению, не получится, поэтому на помощь придут обычные меры.
  6. Самки породы очень плодовиты. Они могут родить за один раз до 17 поросят. Зачастую можно встретить только 12 поросят. За год выращивания одна самка может принести 24 поросенка.
  7. У вьетнамской свиньи отличная память. Благодаря чему они не будут поедать вредные для них растения.
  8. Количество травы они потребляют мало, но часто. Стоит заметить, что питаются они в основном зеленым кормом, травой.
  9. Вислобрюхие животные очень чистоплотные. Они различают, где их спальное место, а где туалет. Благодаря этому чистка помещения становится намного легче. Соответственно ухаживать за ними одно удовольствие.

Необходимо отметить, что все их характеристики будут напрямую зависеть от того, какой молодняк будет куплен для откорма. Кроме того, существенную роль играет и место их проживания, а точнее уход и условия. Чтобы добиться хороших результатов для выращивания в домашних условиях рекомендуется ознакомиться с информацией предоставленной ниже, а также можно просмотреть видео внизу статьи.

Внешние данные

Внешние данные у поросят имеют характерные очертания, на видео ниже это видно. Благодаря этому фермер сможет купить именно ту породу и не ошибиться в выборе.

Кроме того, можно не бояться быть обманутым.

  1. Свиней называют вислобрюхими, поскольку у них свисает брюхо. Даже у маленьких поросят брюхо свисает, а взрослые иногда тянут его по земле;
  2. Окрас свиньи черный с разнообразными оттенками;
  3. Морда породы немного приплюснута;
  4. Поросята имеют широкую грудную клетку и спину, лапы у них короткие, а уши постоянно торчат и небольшого размера;
  5. У кабанов, как правило, имеется щетина на туловище;
  6. Вес взрослого животного небольшой и достигает 80 кг, если содержание происходит длительное время, то животное может набрать вес до 150 кг.

Правильный выбор

Выращивание и разведение описываемой породы, возможно, делать двумя методами:

  1. Можно купить молодых особей и создавать из них племя;
  2. Можно купить молодняк для откорма и последующего забоя или продажи.

Выращивание племени не рекомендуется делать из одного помета, для закупки молодняка вообще лучше покупать по поросенку у разных продавцов. Еще следует при покупке уточнить вес животного при рождении, а также о прибавлении в весе на протяжении двух недель. Это позволит получить данные о возрасте свиньи и можно будет высчитать его примерный вес.

У продавца можно запросить осмотр родителей молодняка. В случае, когда продавец будет говорить что молодняку 30 дней, а его весь не превышает 4 кг, то, как правило, у матери должны быть заметны отвисшие соски. Кроме того свиноматка должна быть немного худая. Если данные не совпадают, то можно предположить что животному больше 30 дней. При выборе поросят требуется обратить внимание на его визуальные данные. Здоровый молодняк должен быть мускулистым и крепким, ноги должны стоять широко. Также шерсть и упругость тела, это отличный показатель здорового животного.

При покупке еще потребуется узнать, какое кормление применялось, а дальше постепенно его изменять на более качественное питание. Стоит отметить, что вислобрюхие вьетнамские свинки очень быстро растут. Забой можно производить уже в возрасте 90 дней. Но правильнее будет производить кормление до 7 месяцев.

Правила содержания

  1. Если животные будут закупаться для длительного времени, то правильнее будет обеспечить комфорт и помещение. Таким образом, свинарник следует строить из кирпича или пеноблоков.
  2. Для того чтобы уход за самим помещением был проще, то пол рекомендуется выполнить из бетона и сделать деревянный настил. Настил лучше укладывать не на весь свинарник, а на 75%, которые и станут зоной отдыха для свиней. Дерево не позволит им мерзнуть зимой.
  3. Свинарник необходимо поделить при помощи перегородок, каждая перегородка должна быть примерно по 5 кв.м. Такой загон позволит поместить по 2 больших вислобрюхих поросят.
  4. В помещении не должно быть сквозняков, но при этом следует позаботиться о вентиляции для притока воздуха.
  5. Если свиньи будут жить в свинарнике зимой, то рекомендуется продумать отопление. Хотя, конечно, вислобрюхие вьетнамские породы могут перекочевать и без него, но не рекомендуется, особенно если в племени будет самка с детьми.
  6. Разведение породы подразумевает создание в свинарнике специальной зоны выгула, особенно в летний период. Для этого лучше брать участок из расчета 1 сотка земли для 1 животного. Сам двор нужно создать исключительно под вьетнамские породы. Для этого в грунт можно закопать пару поленьев, можно сделать навес, который будет защищать от разной погоды. Также можно сделать бассейн из грязи, они очень любят такое. Сколько будет бассейнов решать только хозяину.

Детальную информацию можно посмотреть на видео.

Питание

Кормление нужно начинать с удешевления питания. Для этого лучше выращивать на территории зерновые культуры. Также кормление вьетнамских свиней заключается не только в траве, но и в приготовление различных смесей высокой калорийности.

Конечно, для летнего периода кормление может быть исключительно на траве. Для породы не рекомендуется давать грубые корма и питание с большим наличием клетчатки. Кроме травы рацион можно разнообразить зерном типа ячменя и пшеницы.

Сколько и что нужно для приготовления смеси для вьетнамских свинок:

  1. Зерно ячменя – 40%;
  2. Зерно пшеницы – 30%;
  3. Овес, горох и кукуруза по 10%.

Приготовление:

  1. Зерно нужно насыпать в пропорции и перемолоть;
  2. Чтобы сало и мясо было высокого качества, рекомендуется в смесь добавить 5 грамм соли на 8 литров воды. Такая жидкость должна настояться в течение 10 часов.
  3. Далее на 5 кг смеси нужно добавить подготовленную воду и по желанию можно насыпать витамины и другие добавки. Сколько чего насыпать, можно узнать на инструкции к добавкам.

Кормление такой смесью хорошо скажется на животном. Одного ведра хватит, чтобы прокормить 6 самок или 3 самок на два раза. При этом вес будет набираться гораздо быстрее.

Если выращивание производится зимой, то кормление можно сделать при помощи кабачков, тыквы сена, бобов и моркови. Их следует подавать сырыми. Еще можно ознакомиться с лакомствами для породы по видео.

Разведение

Разведение не нужно делать, если есть родственная связь. Еще не следует заниматься случкой самки, если ее вес не больше чем 30 кг. Это может сказаться на детях. Детальнее о разведении можно ознакомиться по видео внизу статьи.

Разведение можно начинать если:

  1. Свинья стала беспокойной;
  2. Напухла половая петля;
  3. Появляются выделения;

Чтобы спаривание произошло, следует посадить в загон кабана на 24 часа. Процесс беременности длится на протяжении 114 дней, возможно на 4 дня больше. После родов многие владельцы пускают все на самотек, но за новорожденными нужен дополнительный уход. Уход за новорожденными заключается в наличии молозива в первый час жизни, если его не будет, это может стать фатальным для жизни. Кроме того, потребуется обрезать пуповину и замазать место йодом. Также малыша следует освободить от слизи и прочих загрязнений.

Следует знать через, сколько малыш должен потреблять материнское молоко. Интервал составляет от 25 до 40 минут. За этим нужно следить. Также необходимо сделать укол с большим количеством железа, а именно уколоть малышу Ферроселенит. На видео показано кормление поросят в первые часы после опороса.

Можно сделать карточки для всех детенышей и писать туда вес, рост и общую динамику.

Питание детей, помимо материнского молока, должно быть таким:

  1. До 10 дней вес должен быть не меньше чем 1 кг. Кормить нужно только водой с добавлением мела, глины и угля.
  2. До 20 дней вес должен быть около 2 кг. Прикорм может быть из густой каши с витаминами.
  3. До 30 дней вес составляет не меньше чем 3 кг. Нужно отлучать от матери и переводить на взрослый рацион.

Как видно разведение и содержание таких животных, это не сложный процесс. Отзывы фермеров о поросятах только положительные. Аналогичные отзывы и о качестве мяса и сала. Все видео, представленные в статье, помогут детально изучить породу.

Видео о разведении породы для бизнеса.

Все чаще и чаще у жителей сельской местности в личных подсобных, фермерских хозяйствах вместо привычных огромных хрюкающих свиней породы крупная белая можно увидеть маленьких и проворных хрюшек. Называется такая интересная порода свинок вьетнамская. Животноводческие каналы очень часто выкладывают видео вьетнамцев в интернет.

Но не только размерами отличается данная порода от более крупных собратьев. Отличительная черта вьетнамских свиней – это необыкновенно нежное, вкусное и полезное мясо, практически полностью лишенное сальной прослойки (немного сала все же имеется, не более 1 см). Появившись в Европе совершенно недавно, а именно в 1958 году (завезены из Вьетнама), данные зверюшки очень быстро завоевали популярность у населения. А если учесть, что содержание вьетнамских свиней – это не только очень увлекательное, но и прибыльное занятие (мясо вьетнамцев ценится выше обыкновенной свинины), то становится понятным повышенный интерес сельхозпроизводителей именно к этой породе.

Вьетнамская вислоухая (особенности породы)

Вьетнамская вислобрюхая свинья – наиболее оптимальный вариант для маленького или среднего подворья. В домашних условиях можно содержать как небольшую семью свиней, состоящую из 5-10 свинок и 1-2 хрячков, так и целое поголовье животных (на откорм и на разведение). Но нельзя путать вьетнамских свиней с так называемой породой «мангал» (это две совершенно разные группы животных; существует венгерская порода «Мангалица»).

Вислобрюхая свинья относится к беконному типу. Мясо от животных отличается минимальным содержанием «вредного» холестерина (в 7 раз меньше по сравнению с мясом крупной белой свиньи).

Цвет животных чаще всего полностью черный. Иногда среди темного окраса появляются белые пятна, полосы, вкрапления. Но это случается нечасто. Совсем редкий вариант расцветки вислобрюхих вьетнамцев – появление рыжих полосок у поросят (как у диких родичей вьетнамцев). Мордочка у представителей породы словно сплющена (так называемая «мопсовидность»). От головы до лопаток имеется ярко выраженная длинная щетина, которая при стрессе или, наоборот, чрезмерной радости у животного становится «дыбом».

Порода вьетнамских вислобрюхих свиней не отличается крупными габаритами. Так, максимальный вес взрослого хряка с трудом дотянет до отметки в 120 кг. Вес свинки и того меньше: 80-90 кг. Для убоя обычно отбираются свиньи, достигшие 70-75 кг. Это происходит в возрасте 7-9 месяцев. Процент мяса в туши высок: до 80% от общей массы животного. Но не стоит передерживать свиней на откорме в надежде на увеличение предубойного веса. Масса животных увеличится, но произойдет это из-за утолщения сальной прослойки, а не из-за нарастания мышечной ткани. Представители породы могут прожить до 19-20 лет.

Разведение вьетнамских вислобрюхих свиней считается рентабельным благодаря нескольким особенностям породы:

  • скороспелость обоих полов. И хрячки, и свинки очень рано приходят в состояние физиологической зрелости (если условия содержания свиней отличные). Свинки к 3-4-м месяцам считаются созревшими. Хрячки приходят в состояние возбуждения уже с 1 месяца. Но физиологическая зрелость – еще не повод сразу же начинать спаривать животных. Нужно дождаться хозяйственной зрелости свинок, а она наступает лишь при достижении свиньями веса не меньше 30-и кг. Если пренебречь этим правилом, то можно получить хилое, нежизнеспособное потомство. И, что хуже всего, возможно вырождение всего поголовья вьетнамских свиней;
  • многоплодность свиноматок. Если созданы превосходные условия содержания, обеспечено сбалансированное кормление, то от созревших свиноматок вполне реально получить за один опорос не менее 10-18 поросят. А опоросов за год может быть 1-2;
  • превосходные материнские качества свиноматок. Вислобрюхая вьетнамская свинья ни за что не съест свое потомство, в отличие от той же крупной белой опоросившейся матки. На многочисленных видео можно увидеть необыкновенную ласку и заботу, которые проявляет новоиспеченная мамаша к поросятам.


Цены на поросят в крупных городах

Если проанализировать ценовую линейку на поросят вьетнамских свиней, то можно отметить: стоимость вьетнамцев-малышей варьируется от 2000 руб. до 5-10 тыс. руб. Цены на малышей зависят от нескольких факторов:

  1. возраста поросят. Если месячного вьетнамца можно приобрести и за 2 тыс. руб., то за 2-х месячного «подростка» придется отдать уже 3-4 тыс. руб.;
  2. родословной. От чистокровных родителей, обладающих выдающимися показателями, поросенок будет продаваться за более высокую цену;
  3. имеющихся вакцинаций. Если поросенок обработан против гельминтов, ему сделаны все необходимые прививки, то он будет несколько дороже, чем его непривитый собрат;
  4. места покупки.

Приобрести поросят вьетнамской породы можно в нескольких местах:

  • у профессиональных заводчиков и у крупных фирм, специализация которых – это разведение и выращивание вьетнамских свинок по всем правилам, без инбридинга;
  • в личных подсобных и крестьянских фермерских хозяйствах. Найти такие места можно по объявлениям и через «сарафанное радио»;
  • через интернет-объявления.

Особенности содержание вьетнамской породы

Чтобы добиться максимальных показателей от вьетнамских свиней, следует создать им идеальные условия содержания. Для этого необходимо позаботиться о кормлении и помещении, где будут жить свинки.

  1. Вьетнамские свиньи считаются всеядными животными. Их исключительная особенность заключается в том, что почти 80% рациона свинок может состоять из зеленой травяной массы и сена. Остальные же 20% приходятся на комбикорма, мешанки, зерновые. Кушают свиньи понемногу, но часто. Необходимо, чтобы у вьетнамцев всегда была чистая питьевая вода.
  2. Для содержания свиней подойдут кирпичные просторные помещения без сквозняков и с хорошей вентиляцией. Так как свинки небольшого роста, то в одном станке (его площадь 3-4 м²) могут жить несколько животных. Пол во всем свинарнике в идеале должен быть бетонным; обязательно наличие отлива. Станок желательно специально оборудовать: в дальнем его конце расположить широкий помост из дерева, где свиньи смогут отдыхать. Остальная территория станка будет использоваться животным в качестве «туалета» и «столовой».

Условия содержания свиней в зимний период практически ничем не отличаются от таковых летом. Единственный момент, на который нужно обратить внимание, — это обогрев маточников. Взрослые вьетнамские свиньи прекрасно переносят холода и морозы. Но новорожденные поросята и опоросившаяся свиноматка нуждаются в дополнительном отоплении. Температура в станке у малышей не должна опускаться ниже +20°C. Для поддержания тепла в свинарнике подойдут любые виды обогревателей: печь, инфракрасные лампы, конвекторы и т. д.

Перспективы и развитие вьетнамской породы и ее содержания

Разведение вьетнамской породы свиней – очень перспективное и прибыльное дело. Данная порода обладает рядом преимуществ по сравнению с крупными свиными породами:

  • высокие скороспелость и многоплодность;
  • непривередливость в корме; свинки питаются, в основном, растительным зеленым кормом;
  • мясо высокого качества с небольшим количеством сала;
  • прекрасный иммунитет. Животные почти не болеют;
  • отсутствие характерного для свиней, специфического «аромата»;
  • спокойный нрав;
  • чистоплотность животных.

Единственный минус заключается в том, что в настоящее время мясо вьетнамских свиней распространено не так широко, как мясо «обычных» пород свиней. Поэтому очень тяжело найти оптовых покупателей такой свинины, готовых к постоянному сотрудничеству. Но это только вопрос времени.

Вьетнамская порода свиней – это наилучший вариант для любого фермера, как опытного, так и только постигающего все тонкости свиноводства. Лучшего сочетания качественной продукции, тихого темперамента и крепкого здоровья просто не найти во всем животноводстве. А тем, кто еще сомневается в уникальности вьетнамской породы свиней, нужно лишь посмотреть видео про это замечательное животное.

В настоящее время появляется все больше и больше пород свиней, которых разводят в промышленных целях. Одна из них - это вислобрюхие вьетнамские поросята. Отзывы о них очень хорошие, потому что они обладают многими положительными качествами, например, быстро растут и набирают вес, а также отличаются хорошей плодовитостью. Об этой породе, об уходе за поросятами, о том, чем же они приглянулись фермерам, читайте в статье.

История появления

Вьетнамская вислобрюхая свинья, которую по-другому называют азиатской травоядной, впервые появилась на территории Юго-Восточной Азии. Лишь в 85 году минувшего столетия она была завезена на другие континенты из Вьетнама. Именно поэтому она получила такое название, хотя более правильно говорить: азиатская вислобрюхая свинья.

Первоначально породу признавали только в Канаде и в Соединенных Штатах Америки. Лишь спустя время фермеры из европейских стран занялись разведением вьетнамских свиней. Только после того, как данная порода получила признание в Европе, она попала в нашу страну.

В России вьетнамская вислобрюхая свинья появилась сравнительно недавно, однако она сразу завоевала популярность у отечественных фермеров. В настоящее время ее все чаще и чаще разводят на территории нашей страны.

Описание

Вьетнамские вислобрюхие поросята, характеристики которых даны в этой статье, являются не очень крупными животными. Их рост в холке составляет не более полуметра. Весят они от пяти до семи десятков килограммов. Однако, согласно американским стандартам, хряки и боровы могут весить даже 90 килограммов. Несмотря на то, что эти свиньи травоядные, клыки самцов достигают длины в 10 или 15 сантиметров.

Что касается внешнего вида, то свиньи этой породы очень забавные. У них короткие ножки и широкое туловище. Живот висит, и это очень ярко выражено (отсюда и произошло название). Уши у них небольшие и стоячие.

Чаще всего вислобрюхие вьетнамские поросята, отзывы о которых демонстрируют их отличные товарные качества, имеют черную окраску. Однако это не исключает и других цветовых комбинаций. Щетина может быть серебристой, белой и даже рыжей. Иногда сразу несколько цветов смешиваются на щетине, и это является нормой.

Одна из особенностей, по которым можно точно определить данную породу, - это удлиненная щетина вдоль хребта, которая по виду напоминает своеобразный ирокез.

Здоровье

Азиатские свиньи обладают некоторыми особенностями здоровья, которые нужно учесть перед тем, как разводить этих животных. Отметим, что их иммунитет очень хорош. Они почти не подвержены различным заболеваниям.

Недуг, который чаще всего поражает данных животных, - заражение гельминтами. Однако этого можно избежать, если следить за гигиеной в местах их разведения, а также соблюдать профилактические меры там, где живут поросята вьетнамские вислобрюхие. Прививки им почти не нужны. По крайней мере, в больших количествах. Следует регулярно проводить дегельминтизацию не только для того, чтобы защитить свиней, но и чтобы обезопасить себя, так как гельминты поросят могут быть очень опасны для человека.

Еще одна проблема - это реакция организма поросят на сквозняки. Маленькие свиньи болезненно воспринимают сильные порывы ветра, из-за чего они могут страдать простудными недугами.

Питание

По отзывам, представители вьетнамской породы очень разборчивы в пище. Они не берут в рот все, что попадется им на пути. Поросята, как правило, не пробуют ядовитые растения и странные или испорченные продукты на вкус. Однако следует следить за тем, что едят свиньи, ведь неправильный рацион может привести к набору лишнего веса и увеличению прослойки из сала.

Кормление вислобрюхих вьетнамских поросят, как советуют специалисты, следует производить дважды в день в летнее время года. Если же они пасутся и имеют свободный доступ к свежей траве, то достаточно просто прикармливать животных зерновыми культурами, овощами и фруктами. Кормление вислобрюхих вьетнамских поросят зимой осуществляется трижды в день. Подкормка в этот период представлена свеклой, тыквой и морковью.

Продукты

Чем кормить вислобрюхих вьетнамских поросят? Поскольку они - животные травоядные, следует регулярно давать им траву. Она является основой их рациона. В зимнее время года ее заменяют сеном. Также нужно добавлять в пищу яблоки, кабачки и груши. Они способствуют полноценному развитию животных.

Всего доля плодов и растений в рационе вислоухих свиней составляет от 50 до 70%. Остальная часть - это зерновые культуры, такие как пшеница, рожь и ячмень. Кукуруза, по мнению специалистов, - тот продукт, который может привести к ожирению, поэтому не следует давать его поросятам в больших количествах.

Зимой свежую траву заменяют сеном. Лучше всего заготавливать его из клевера, донника или люцерны. Эти растения очень нежные и сочные, поэтому легко усваиваются свиньями. Им противопоказано сухое сено, а также солома.

Другой вариант - каша из зерновых. Она очень полезна для маленьких поросят. Подкормка зимой - это овощи, которые следует давать в сыром виде. Отсутствие термической обработки сохранит все витамины. 10 дней в месяц следует добавлять в корм рыбий жир в пропорции две столовые ложки на одно ведро.

Как говорят многочисленные отзывы, вислобрюхие вьетнамские поросята употребляют в пищу и комбикорм. С его помощью можно быстро откормить свиней. Его можно приобрести как в готовом виде, так и приготовить самому. В смесях, которые продаются в магазинах, все ингредиенты находятся в оптимальном соотношении, что обеспечивает сбалансированное питание. Если же корм будет приготовлен в домашних условиях, то нужно знать, сколько ингредиентов в него добавляют.

Доля ячменя в комбикорме - 40%, пшеницы - 30%, гороха, кукурузы и овса - по 10%. Однако комбикорм позволяет быстро набирать вес, поэтому нужно тщательно следить за питанием поросят, чтобы не допустить их ожирения.

Для выращивания свиньи, мясо которой пойдет на приготовление бекона и других изделий подобного рода, по советам специалистов, нужно кормить ее комбикормом из ячменя, овса, гороха, кукурузы и пшеницы, совмещая все это со свежими травами и овощами. Это позволит вырастить особь весом в целую сотню килограммов уже через 4-5 месяцев после ее рождения.

Известно, что азиатские свиньи легко адаптируются к российскому климату. Они неприхотливы в содержании. Однако важно знать некоторые моменты, которые помогут правильно обустроить свинарник и предотвратить возникновение каких бы то ни было проблем.

Здесь свиноводы советуют следующее:

  • Содержание вьетнамских вислобрюхих поросят заключается в том, чтобы создать комфортный для них свинарник. Значит, необходимо выделить им помещение с каменными или кирпичными стенами, забетонировать в нем полы. Затем нужно сделать покрытие из деревянного настила или толстого слоя соломы в зоне, где поросята будут жить. А в то место, куда они станут справлять нужду, провести отливы и обеспечить свободный подъезд тележки для вывоза навоза к «туалету».

  • Важно обеспечить наличие запасного помещения, ведь иногда возникает необходимость отсадить некоторых особей друг от друга. Например, свиноматка с новорожденными свиньями должна находиться в другом загоне, а не там, где живут остальные вьетнамские вислобрюхие поросята.

Сколько держать особей в одном загоне, не имеет значения. Поскольку представители этой породы достаточно дружелюбны и общительны, можно расположить их по двое.

Активность

Судя по отзывам, азиатские свиньи должны двигаться как можно больше и чаще. Это необходимо для того, чтобы они не набирали лишний вес. Малоподвижный образ жизни станет причиной того, что прослойка сала увеличится. Поэтому нужно обеспечить им площадку для выгула. Она должна располагаться неподалеку от свинарника.

В пределах этой площадки следует выкопать средней величины яму и заполнить ее водой. Ванны с грязью помогут свиньям охладиться в жаркое время года и отогнать от себя насекомых. Необходимо обеспечить наличие дерева или бревна, о которое поросята могли бы почесать бока, а также спину.

Размножение

Беременность свиноматки длится в течение трех месяцев, трех недель и трех дней. В первом помете всего пять-десять поросят, но в следующие разы их может быть до 20.

Вьетнамские вислобрюхие поросята, вес которых в новорожденном возрасте составляет не более половины килограмма, быстро растут.

Перед опоросом необходимо подготовить теплое и защищенное от сквозняка место. По поведению свиньи можно понять, когда наступят ее роды. Она беспокоится, в некоторых случаях отказывается от еды, собирает сено в кучу и готовит из него гнездо.

Роды вьетнамской свиноматки длятся в течение трех с половиной часов. Важно, чтобы в этот момент хозяин находился рядом. Сразу после появления на свет поросята нуждаются в том, чтобы получить молозиво. Дать его нужно в течение часа, ведь поросята рождаются с очень маленьким запасом питательных веществ.

Разведение

Выращивание азиатских свиней - не очень сложное занятие, если знать, как это делается. Половой зрелости поросята достигают в возрасте четырех месяцев, а значит, они уже готовы к размножению. Правда есть один нюанс - по совету специалистов, к моменту случки свинка должна весить как минимум 30, а то и 35 кг. Так что лучше подождать пару месяцев и произвести случку в возрасте полугода.

Разведение вьетнамских поросят осуществляется с двумя целями. Одна из них - получение свиней на мясо. В этом случае их вяжут в раннем возрасте, и какие-либо особые требования отсутствуют. Однако существует второй вариант - племенное разведение.

Чтобы получить сильное, крепкое потомство, нужно произвести первую случку в возрасте восьми, а то и десяти месяцев. Дело в том, что к этому моменту вислобрюхая свинья не только вырастает, но и созревает. Ее молочные железы полностью развиваются, а это значит, что ей становится намного проще выкармливать потомство.

Кастрация вьетнамских вислобрюхих поросят проводится в первые полтора-два месяца жизни.

Выращивание потомства

Вьетнамские вислобрюхие свиньи - отличные мамы, как утверждают их владельцы. Они очень заботятся о своем потомстве и стараются накормить каждого поросенка. Однако им не всегда хватает сосков на всех, поэтому маленьких свинок кормят из обыкновенных детских бутылочек регулярно, каждые полтора часа. Для этих целей подходит как коровье, так и козье молоко. Однако нельзя приучать их к кормлению из бутылочки с соской, и уже на второй неделе жизни нужно добавлять подкормку. Обязательно поставьте питьевую воду туда, где находятся поросята, - им необходимо регулярно пить.

Чем подкармливать новорожденных вислобрюшек? Как советуют свиноводы, для этих целей подойдет обыкновенная трава, а также сено. Можно чуть-чуть поджарить зерна кукурузы, пшеницы или ячменя. В этом состоянии зерно приобретает сладковатый привкус и нравится животным. Есть и другой плюс такой пищи - поросята приучаются к твердым продуктам, а их десны массируются.

Каша - необходимая пища, которую должны употреблять маленькие вьетнамские вислобрюхие поросята. Рацион питания этих животных включает в себя каши из овса и ячменя. Сначала их готовят на молоке, а потом - на обрате. Чем старше становится поросенок, тем больше подкормки он должен употреблять. Количество молока, наоборот, необходимо уменьшать.

Отъем потомства от самки следует производить в возрасте 2,5-3-х месяцев. Если продолжать кормить поросят молоком свиноматки, это может плохо повлиять на их здоровье. Сразу после того, как произведен отъем, нужно заняться подбором кормов. Доля белка в них должна составлять не менее 20%, жира - от пяти до шести, клетчатки - всего три. К возрасту 4 месяцев содержание белка нужно увеличивать до 30 или 40%. Все зависит от размеров и развития поросенка.

Поскольку одних свиней выращивают на сало, других - на мясо, а третьих - для получения приплода, для каждых необходимо составить свой рацион. Это позволит добиться желаемых результатов. Но в любом случае существуют продукты, которые должны потреблять все поросята. Это комбикорма, состоящие из отрубей, овса, кукурузы и ячменя, корнеплоды и другие овощи, а также трава.

Судя по отзывам, поросята ни в коем случае не должны переохлаждаться, так как они могут заболеть. Поэтому необходимо сделать все возможное, чтобы температура окружающей среды была выше 25 градусов тепла.

Отличия от других пород

Глядя на свиней, о которых идет речь в этой статье, нельзя не заметить, что они сильно отличаются от других своих собратьев. Однако это касается не только внешнего вида. Порода поросят вьетнамские вислобрюхие отличается сообразительностью и спокойствием. В чем же еще проявляются отличия? В первую очередь, в характере. Их нрав очень покладистый, они не шумят без причины. Их отношение к потомству тоже совсем другое. Свиноматка никогда не съедает своих поросят, а также без проблем кормит приплод.

Другое отличие - чистоплотность. Вьетнамские поросята и свиньи четко разделяют в свинарнике жилую зону и место, где необходимо справлять нужду. Их очень легко приучить к тому, чтобы они ходили в туалет в определенное место. Они так же быстро схватывают эту информацию, как и кошки. Кроме того, удушающий запах, который исходит от обычного свинарника, никогда не появляется там, где живут вьетнамские поросята.

Преимущества перед другими породами

Существует ряд преимуществ, которыми обладают вислобрюхие вьетнамские поросята. Отзывы о них, как правило, содержат следующую информацию:

  • У поросят есть врожденный иммунитет, из-за чего процент их выживаемости намного больше, чем у других пород.
  • Самка многоплодна. В среднем она приносит за один раз около 12 поросят, но иногда их количество может увеличиваться почти до двух десятков. Вьетнамская свинья дает приплод два раза в год.
  • Азиатские поросята растут быстрее, их репродуктивная активность начинается с четырехмесячного возраста.

  • Мясо вьетнамских вислобрюхих свиней, в отличие от мяса их собратьев, содержит в несколько раз меньше холестерина. Оно более сочное и нежное, подходит для людей, которые страдают от заболеваний сердца. Кроме того, оно может стать одним из блюд на диетическом столе.
  • Мясо азиатских свиней составляет около 70-80% от массы всей туши. Это значит, что особь весом в 100 килограммов может дать как минимум 70 кг мяса. Впечатляющие показатели, не правда ли?

Как выбрать вьетнамского поросенка?

Чтобы не быть обманутым при покупке вьетнамского поросенка, нужно придерживаться советов специалистов. Это позволит выбрать самых здоровых свиней, а также избавить себя от дальнейших проблем в их разведении:

  • Необходимо осмотреть каждого поросенка в помете и выбрать самых развитых особей в физическом плане. Он должны быть крепкими, сбитыми. Их конечности чаще всего широко расставлены.
  • Голова широкая, на моське есть специфический изгиб носовых костей, что делает поросенка похожим на мопса. Щетина свинки ровная и гладкая, глаза блестят, свинка очень активная и веселая, у нее хороший аппетит.
  • Необходимо также осмотреть поросенка вместе с его свиноматкой. В месяц он весит около трех с половиной килограммов, а кормящая его самка выглядит исхудавшей, ее молочные доли отвисшие. Если это не так, то либо поросенок старше, либо это не его свиноматка.

Однако мало знать, что нужно сделать при выборе поросенка. Необходимо владеть знаниями о том, чего нельзя делать:

  • Покупать двух поросят (самку и самца) от одного помета. Это может привести не только к болезням их потомства, но и к вырождению.
  • Если на ферме есть один-единственный хряк-производитель, то вероятность близкородственного скрещивания повышается почти до ста процентов. Лучше не покупать поросенка на такой ферме.

После того как выбор сделан, важно узнать, чем его кормили на ферме. Резко сменять рацион нельзя, ведь животное может плохо себя чувствовать.

Выращивание азиатских свиней в бизнес-целях

Поросята черные вьетнамские вислобрюхие, а также другие разновидности азиатских свиней являются быстро растущими животными, чье мясо высоко ценится. Не удивительно, что их разводят в бизнес-целях. Однако, решив заняться такой деятельностью, необходимо изучить правила свиного рынка.

Во-первых, вес особей, которых планируется продать, должен достигать более ста килограмм. Животных меньшего размера почти невозможно проверить на наличие каких-либо заболеваний, так что оптовые покупатели не будут рисковать. В то же время в тушах весом до 50 кг больше мяса, а сала, соответственно, меньше.

Поскольку вьетнамские поросята обладают вкусным мясом, из которого приготовляют бекон, всевозможные нарезки и шашлык, их можно продавать в магазинах натуральных продуктов. Если на ферме содержат не только свиней, но и птиц и вдобавок выращивают овощи, то возможно открыть собственный бизнес.

Интересно, что содержание и уход за вьетнамскими вислобрюхими поросятами полностью окупаются через год после начала продаж отдельных особей или их мяса. Так что это, судя по отзывам, очень прибыльное дело.